Le Restaurant est ouvert midi et soir,
sauf samedi midi et dimanche toute la journée
Le restaurant sera fermé pour Congés annuels
Du samedi 27 juillet inclus au dimanche 12 août
Réouverture le lundi 13 août

Notre Carte

Le Restaurant est ouvert midi et soir,
sauf samedi midi et dimanche toute la journée
Le restaurant sera fermé pour Congés annuels
Du samedi 27 juillet inclus au dimanche 12 août
Réouverture le lundi 13 août

Nos entrées

Assiette de Légumes Croquants Sauce Anchoïade aux Aubergines

11,50 €

Salade Caesar à notre façon

13,00 €

Carpaccio de Bœuf aux deux Pesto

11,50 €

Salade de Pluma, Jambon & Melon

Tomate Confite sur deux Étages, Injection Crème de Parmesan & Mozzarella di Bufala

14,00 €

14,00 €

Raviole Ouverte, Chèvre au Safran de Mr Letiesse

14,00 €

Nos plats

Noix d’entrecôte

17,50 €

Filet de boeuf

19,50 €

Magret de canard

19,50 €

Supplément sauce: Roquefort, poivre

Sauce Morille

2,50 €

4,50 €

Tartare de Bœuf Provençal aux olives

20,00 €

Millefeuille de Bœuf Black Angus au Foie Gras Poêlé

25,00 €

Duo de Cochon, Jus au Poivre Long de Java( carré de porcelet fermier & pluma ibérique)

23,00 €

Blisotto et Steak de Polenta aux Légumes du Soleil   

(Plat Végétarien/Vegan)

17,50 €

Magret de Canard Rôti, Pêche/Abricot

23,00 €

Filet de Bar Grillé à la Plancha, Crème légère au Fenouil Sauvage

Fricassée de Poulpes en Persillade, Linguina au Safran 

23,00 €

22,00 €

Nos desserts et fromages

Tiramisu Corse
(Mascarpone, Canistrelli, crème de châtaignes, glace marron)

7 €

Provençal

(Biscuit à l’Huile d’Olive, Compotée d’Abricot & Crémeux au Thym)

6,50 €

Vacherin aux Pêches, Sauce Chocolat Blanc

6,50 €

Macaron aux Fruits du Moment

6 €

Coupe Forêt Noire

(Biscuit chocolat, Compotée de Cerise, Sorbet Cerise et Chantilly)

7 €

Coupe Melba 

(Sorbet et Fruit Associé, Coulis de Fruit & Chantilly)

7 €

Assiette de Fromages AOP

Fromage de Chèvre Artisanal au Safran  

(Produit d’exception confectionné par Mr Yannick Letiesse, Producteur de Safran à Peynier)

6 €

8 €

Coupe Mojito

(Sorbet Mojito, Jus de Citron Vert, Rhum Cubain, Menthe Fraîche & Chantilly)

7 €

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