|
| |
|
|
| |
 |
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
| |
| Menu 18 €
|
Terrine de Sanglier aux Châtaignes
Ou
Salade de Foies de Volailles en Persillade
Ou
Cassolette aux Trois Fromages
Ou
Salade d’Endives au Roquefort & Noix
|
|
 |
|
Lasagnes de Gibier
Ou
Braisé de Joues de Bœuf,
Coulis de Tomates aux Herbes
Ou
Steak d’Echine de Porc à la Graine de Moutarde
Ou
Poisson d’Arrivage en Papillote Provençale
|
|
|
|
Dessert |
|
|
|
| Haut de page |
| |
|
|
|
| |
| Menu 22 €
|
Profiteroles d’Escargots
Ou
Salade de Gésiers Confits & Copeaux
de Foie Gras
Ou
Clafoutis de Cèpes
Ou
Croustillant de Chèvre Chaud au Miel
|
|
|
|
Hamburger de Magret aux Figues et Foie Gras
Ou
Onglet de Veau Caramélisé au Romarin
Ou
Loup ou Daurade au Vin Blanc
Ou
Daube de Sanglier aux Groseilles
|
|
|
|
Fromage de Chèvre et Dessert |
|
|
|
| Haut de page |
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
